Τσικνοπέμπτη: 4 απαραίτητα συνοδευτικά για το κρέας στο τραπέζι

Istock


Το έθιμο, μας θέλει να ψήνουμε κρέας στην σχάρα και να μυρίζει «τσίκνα» το σπίτι μας ωστόσο πολλές φορές, ξεχνάμε τα απαραίτητα συνοδευτικά για το κρέας στο τραπέζι. Παρακάτω θα βρεις λοιπόν τα 4 δικά μου must ώστε να ολοκληρωθεί η φιέστα.

Πατατοσαλάτα ή πατάτες


Οι τηγανιτές πατάτες, είναι η πιο εύκολη λύση για να συνοδεύσεις τα κρέατα που όλοι θα φάμε την Τσικνοπέμπτη αλλά αν θέλεις να κάνεις την διαφορά, θα σου πρότεινα στο τραπέζι σου να βάλεις πατατοσαλάτα. Είναι πιο ελαφριά, πιο δροσερή και ταιριάζει καλύτερα με το κρέας, αφού η απαλή της γεύση θα σε βοηθήσει να μην «μπουχτίσεις» με εκείνη του κρέατος.
Σαλάτες

Σίγουρα η σαλάτα, δεν είναι κάτι που σκέφτεσαι να βάλεις στο τραπέζι σου την Τσικνοπέμπτη αλλά τα φυλλώδη λαχανικά, επίσης θα σε βοηθήσουν να μην «μπουχτίσεις» με την γεύση του κρέατος. Προτίμησε μια σαλάτα με μαρούλι ή λάχανο, και απέφυγε να βάλεις μέσα τυριά ή ό,τι άλλο μπορεί να «βαρύνει» την σαλάτα σου.
Εικόνα
Istock
Αλοιφές

Δεν νοείται Τσικνοπέμπτη αν δεν έχεις στο τραπέζι σου αλοιφές! Εδώ δεν υπάρχουν κανόνες: Μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα στο κλασικό ελληνικό τζατζίκι, στην τυροκαυτερή, την ρώσικη και γενικά σε όποια αλοιφή έχεις προτίμηση. Μπορείς ακόμα να βάλεις και πολλές για ποικιλία.
Ψωμί λαδορίγανη

Εντάξει, δεν είναι ό,τι πιο ελαφρύ και light αλλά το ψωμί με λαδορίγανη, είναι εκείνο που θα «δέσει» το τραπέζι σου την Τσικνοπέμπτη. Εξάλλου, ορισμένες φορές πρέπει να παρεκκλίνουμε από την διατροφή μας.

Φέρε στο τραπέζι την καλή σου διάθεση, συγκέντρωσε την οικογένειά σου (όσοι μένετε στο ίδιο σπίτι, προφανώς) και καλή Τσικνοπέμπτη!

bestofyou.gr