Έρχεται αύξηση τιμών και μείωση μεγέθους στα πασχαλινά σοκολατένια αυγά

Οι αγοραστές θα καταναλώσουν μικρότερα σοκολατένια αυγά αυτό το Πάσχα, καθώς οι πρόσφατες οικονομικές συνθήκες επηρεάζουν την αγαπημένη εποχιακή απόλαυση. Η τιμή των σοκολατένιων αυγών που παρασκευάζονται από γνωστές εταιρείες όπως η Cadbury, η Mars και η Terry’s έχει αυξηθεί έως και 50% σε ορισμένες περιπτώσεις. Σύμφωνα με έρευνα του ινστιτούτου καταναλωτών Which?, τα μεγέθη των προϊόντων έχουν μειωθεί, γεγονός που προκαλεί ανησυχία στους καταναλωτές. Όταν οι συσκευασίες συρρικνώνονται και οι τιμές παραμένουν σταθερές ή αυξάνονται, ο όρος που χρησιμοποιείται είναι η shrinkflation.





Αν και οι επίσημες στατιστικές που δημοσιεύθηκαν την Τετάρτη έδειξαν ότι ο πληθωρισμός επιβραδύνθηκε στο 2,8% τον Φεβρουάριο, μια πιο προσεκτική ανάλυση του Which? αποκαλύπτει ότι οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 3,3%. Οι μειώσεις στις τιμές προϊόντων όπως το γάλα, το τυρί και τα αυγά προσέφεραν κάποιες ανακούφιση, ωστόσο το κόστος της σοκολάτας έχει εκτοξευθεί κατά 16,5%.

Η σοκολάτα γίνεται ολοένα και πιο ακριβή λόγω κακών συγκομιδών στη δυτική Αφρική, ειδικότερα στη Γκάνα και την Ακτή του Ελεφαντοστού, όπου παράγεται περισσότερος από τον μισό παγκόσμιο όγκο κακάου. Παρά τις προσπάθειες των ζαχαροπλαστικών εταιρειών να απορροφήσουν μέρος των αυξήσεων, οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ συνεχίζουν να ανεβαίνουν.





Στο πλαίσιο αυτό, αγοραστές παρατηρούν ότι το κόστος πολλών πασχαλινών αυγών έχει αυξηθεί πάνω από 50% ανά 100 γραμμάρια συγκριτικά με πέρυσι. Στο Lidl, για παράδειγμα, ένα πακέτο 80 γραμμαρίων μίνι αυγά πορτοκαλιού Terry κοστίζει πλέον 1,35 λίρες αντί 99 πένες το προηγούμενο έτος, και η ποσότητα μειώθηκε σε 70 γραμμάρια, γεγονός που ισοδυναμεί με αύξηση 56% ανά 100g.







Με τους καταναλωτές να πληρώνουν περισσότερα για λιγότερο προϊόν, οι ειδικοί προτείνουν να συγκρίνουν τιμές και να προσέχουν την τιμή ανά γραμμάριο. Η αναλύτρια Άμπερ Σόγιερ υπογραμμίζει ότι ο αυξανόμενος πληθωρισμός τροφίμων συνδέεται με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, με τις τιμές της σοκολάτας να έχουν αυξηθεί ραγδαία το τελευταίο διάστημα.

www.aftodioikisi.gr